Té Negro

El Té Negro es un té que sus hebras han sido oxidadas totalmente, este proceso le da a las hojas una apariencia oscura (de ahí su nombre). La oxidación es un proceso natural el cual se inicia , una vez arrancada la hoja de la planta, cuando una enzima llamada oxidasa se pone en contacto con el oxígeno, entonces las hojas se empiezan a oscurecer y a cambiar tanto su aspecto físico como químico. En esta Sección encontraremos Tés negros de India, China, Sri lanka, así como blends aromatizados o sin aromatizar.