Descripción
La infusión de hojas de alcachofa ecológica favorece la digestión, y se usa en dietas de adelgazamiento por que reduce el colesterol y el nivel de triglicéridos. También es indicada para tratar la presión arterial alta. Es diurética y ayuda a reducir el ácido úrico y a tratar problemas de tipo reumático. Su sabor es amargo pero mezclada con otras hierbas como se hace más agradable.
Preparación:
Cantidad: 2-4 gr por taza
Temperatura del agua: 100ºC
Tiempo de infusión: 5-10 min. mantener
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