Dian Hong es un té negro de Yunnan aunque su nombre literal significa té rojo de Yunnan . Lo que en occidente conocemos como té negro en oriente recibe el nombre de Hong Cha o té rojo. Dian es el nombre antiguo de Yunnan, la región de donde procede el té.Descripción
Dian Hong es un té negro de Yunnan aunque su nombre literal significa té rojo de Yunnan . Lo que en occidente conocemos como té negro en oriente recibe el nombre de Hong Cha o té rojo. Dian es el nombre antiguo de Yunnan, la región de donde procede el té.
Song Zhen significa aguja de pino , es similar al Jin Zhen ,aguja dorada, pero de un grado inferior. La única diferencia entre ellos es que la materia prima del Song Zhen es un poco más madura, un brote con la primera hoja extendida, lo que ofrece al té un perfil diferente, así como un precio más económico.
Este Gao Xiang Song Zhen (aguja de pino aromática) es un Dian Hong , dulce, afrutado, con notas a nueces, de sabor más fuerte y textura más espesa en comparación con el Jin Zhen. Como indica el nombre del té, es muy aromático, con agradable fragancia persistente en las hojas remojadas, en el licor y en el fondo de la taza.
Peso: 25g
Origen: Fengqing , Lincang – Yunnan
Producción: 2023
Preparación Gong Fu cha:
Cantidad: 5g
Agua:100ml a 90ºC-95ºC
Lavado de las hojas 1 o 2 seg; 1ª infusión 15 seg ; 5-15 seg desde la 2ª infusión según tu gusto personal, alargar unos segundos en cada infusión después de 7 u 8 infusiones.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.