Pai Mu Tan, ecológico

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Pai Mu Tan es la especialidad de té más conocida dentro de la categoría de «Té Blanco» . Procede de una planta de té que crece en le provincia China de Fujian llamada «Peonia Blanca». El color de la taza es ámbar brillante, y el sabor es dulce y suave con notas aromáticas frutales y florales.

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Descripción

Pai Mu Tan es la especialidad de té más conocida dentro de la categoría de «Té Blanco» . Procede de una planta de té que crece en le provincia China de Fujian llamada «Peonia Blanca». Después de la cosecha, sus hojas de secan directamente al sol o en lugares cerrados sin ayuda técnica. La hoja muestra muchas tonalidades de verde y es voluminosa, también contiene gran cantidad de «silver tips», puntas blancas plateadas y alargadas. El color de la taza es ámbar brillante, y el sabor es dulce y suave con notas aromáticas frutales y florales.

Preparación:

Cantidad: 2-3 gr 

Temperatura del agua: 90º-80ºC

Tienpo de infusión: 2-3 min 

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