Pu erh Sheng Lao Tong Zhi Mini Tuo Cha 2015

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Té Pu erh Sheng Lao Tong Zhi Mini Tuo Cha , de 2015 procedente de la factoría de Haiwan. Fabricado para la conmemoración del 15 aniversario de la fábrica inaugurada en 1999.

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Descripción

Té Pu erh Sheng Lao Tong Zhi Mini Tuo Cha , de 2015 procedente de la factoría de Haiwan. Fabricado para la conmemoración del 15 aniversario de la fábrica inaugurada en 1999.

Pu erh Seng o crudo elaborado con hojas de variedad Daye. Infusión brillante de color caramelo, un licor intenso con bastante astringencia, con sabor amargo con mucho cuerpo . Su carácter va a ir cambiando con el tiempo ya que el Pu erh sheng con los años mejora.

Preparación  del Pu erh Shu Bing Cha estilo Gong fu cha

Precalentar la tetera o gaiwan  de 120 ml, con agua a 100ºC

Cantidad de té 1 nido

Despertar de las hojas: Hacer una primera infusión de 2 sg con agua recién hervida y desechar.

1a infusión  con agua a 95ºC de 30-40 segundos y en las siguientes infusiones  alargar el tiempo 20», 30», 40»… hasta que las hebras se agoten.

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